Разработка технологической инструкции

Технологическая инструкция (ТИ) регламентирует последовательность манипуляций при выполнении определенных процессов. Этот нормативный акт устанавливает стандарты и требования к соответствию производственной деятельности, способам хранения и перевозки товаров. Данный документ является сводом правил, охватывающим все стороны производства. От его следования зависит безвредность и качество продукта, что повышает его конкурентоспособность на рынке, а также предприятие может существенно уменьшить ресурсные затраты за счет снижения количества брака.

Технологическая инструкция – требования к разработке

Документ составляется в соответствии с требованиями ГОСТ и техническими условиями производства. Он в обязательном порядке соответствует ЕСТД и неукоснительно соблюдается в производстве пищевых и непищевых товаров. Разработка технологической инструкции реализовывается для каждого предприятия отдельно и учитывает индивидуальные свойства производственного цикла и рецептуры. В ней учитываются следующие параметры:

• сфера применения продукта;
• заявки к качеству сырья;
• рецептура;
• ассортимент;
• содержание технического процесса;
• нормы охраны труда;
• способы контроля качества;
• прочее.

Технологическая инструкция по ГОСТ является документацией, которая описывает производство согласно запросам стандарта и отличается зависимо от вида и назначения товара. В случаях, когда товар производится на экспорт, технологическая инструкция изделия переводится на язык страны назначения.

Типы ТИ

В зависимости от отрасли и области применения, технологическая инструкция по производству может быть нескольких типов:

• по производству;
• по эксплуатации;
• по ремонту и прочее.

Данную документацию можно найти почти во всех областях. Разработка и оформление технологической инструкции осуществляется квалифицированными специалистами научно-исследовательских компаний или институтов, которые работают в сфере сертификации и стандартизации. Поскольку для каждой отрасли требуются специальные знания и особые требования к ТИ, эксперты должны обладать соответствующей квалификацией и опытом.

Обратившись к нам, вы можете заказать ТИ всех видов пищевых и непищевых товаров. Мы обладаем всей технической и методологической базой для выполнения регламентов любой сложности. Мы сотрудничаем с клиентами на взаимовыгодных условиях и выполняем все работы за короткий срок, поскольку ценим и уважаем время наших заказчиков.